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作者:信息发布     类别:埃塞俄比亚     发布日期:2015-08-06
非洲大陆的烹饪始终受限于它的历史发展和物产的匮乏,然而即使这样,每个地区都会有自己独特的烹饪原料。 撒哈拉沙漠以南的中部非洲包括东西两侧广大黑非洲地区,由于生存环境相对恶劣,多数受外来饮食文化影响和侵蚀较少,基本上保持着原有土著人的饮食风格
作者:信息发布     类别:埃塞俄比亚     发布日期:2015-08-06
埃塞俄比亚位于东非,是一个虽然贫穷,然而人们却知足常乐、心态平和、待人彬彬有礼的国家,苔麸是这里特产的一种粮食,当地人都说是苔麸让他们活下来了。因为苔麸虽然产量不高,但是易生长。而且淀粉含量高达99%,收获后加工好的面粉容易保存。埃塞俄比亚极
作者:信息发布     类别:埃塞俄比亚     发布日期:2015-08-06
你知道吗?咖啡的根就在埃塞俄比亚。据说,英语中咖啡(coffee)这个词也源于埃塞俄比亚的咖法(Kaffa)这个地名。传说公元900年左右,埃塞的咖法地区一位牧羊人在山间放牧时,发现羊群在争吃一种红色浆果,食后群羊欢蹦乱跳,反应异常,牧羊人以为他的羊吃了什
作者:信息发布     类别:埃塞俄比亚     发布日期:2015-08-06
埃塞俄比亚10年前开始发展皮革产业,在满足国内市场对皮革产品的需求外,逐步扩大出口,目前埃塞皮革和皮革产品的外汇收入排行第三,仅次于豆类,对国民生产总值(GDP)的增长和创造就业机会起到重要的作用。 埃塞拥有丰富的畜牧资源,其数量排非洲第一,世界
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